1. 產品特點
生龍澴酒繼承了古澴酒“窖香濃郁、甘冽爽口、柔和純凈”的特點。酒色金黃透亮，醇香柔和，入口綿柔，不僅能滿足酒癮需求，而且飲用讓人輕松愉悅，不上頭，不傷胃，醉后恢復快，有“好喝不辣喉，輕松不上頭”的評價。
生龍澴酒的營養價值也是非常豐富，含有人體必須的多種氨基酸、硒、鋅、鐵等微量元素。
2. 生產工藝
澴酒的制法獨特，不同于普通白酒原材料和制作方式，精選優質高粱和中國國家地理標識產品朱湖糯米，經過打磨和歷史傳承的蜂窩酒粬發酵釀制而成，帶來純糧酒的飽滿口感。
本公司先后投入巨資開展攻關，與原國營酒廠釀酒大師余才勇、余記澴酒傳承人余發清師傅一道，從研究孝感的澴川小曲—到孝感小曲—到董公大曲；從公司生產的太子液—到糯香醇—再到米之清，深耕二十年，將古澴酒的傳統釀造手藝與現代生產工藝相結合，攻克改良發酵時間，不斷調整口味，特殊窖池改造等諸多技術難題，成功釀造出一款“清澈透明、醇香柔和”的全新孝感（生龍）澴酒。
3. 產地環境
澴酒產于孝感。孝感又名澴，依附于澴水兩岸（長江流域），具有豐富的優質軟水；又因本地多東南風，氣候溫和，土沃糧優，盛產糯米（朱湖糯米）；還有歷史傳統的優質酒曲（蜂窩酒粬），是釀酒的絕美之地。
4. 原料
精選優質高粱和國家地理標志產品朱湖糯米為主原料。
朱湖糯米稻谷粒形長大飽滿，米粒顏色乳白光亮，形似珍珠，富含硒、鋅、鐵等微量元素。并且朱湖糯米先后兩度被國家綠色食品發展中心認證為“綠色食品”，先后在湖北省第一、第二屆農產品博覽會和上海國際農產品博覽會上獲得優質產品殊榮，在湖北省第三屆農產品博覽會上獲“名牌產品”稱號。2009年9月28日，朱湖糯米獲得國家質檢總局地理標志產品保護。
5. 歷史淵源
孝感澴酒由來
澴川自古釀澴酒。據孝感縣志記載，早在千余年前的唐宋時期，孝感的釀酒糟坊主要釀制澴酒。
澴水兩岸的村民便利用澴水這一水源，釀制了名目繁多的澴酒。小河溪的溪泉澴酒；武家河的花溪澴酒；楊家河、白沙鋪、肖家港、涂家河也有釀澴酒。而縣城西湖渡口釀制的西湖澴酒，最為有名。
一是利用清澈透明、水味甘甜的澴河水；二是選用牛跡山、太子崗的優質稻谷、大麥、高粱等作為原料；三是采用平靖關、武勝關、九里關的獨特藥材，制成獨具特色的酒曲；四是經過特意封缸長期貯存。由此釀出的澴酒，格外濃郁、甘冽、柔和，極受南來北往的客商好評。
千年傳承
澴酒的釀酒工藝自宋開始傳承，千年不衰。至晚清民國期間，四鄉糟坊依舊不計其數。僅孝感縣城的澴酒糟坊就達26家。
其中小東門有兩家；南門有兩家；北門有五家。西門因船泊、客商聚集，生意最好，有十七家。其中龍大昌、肖鼎泰、余永盛三家澴酒館，客人總是絡繹不絕。
縣城、塘口、辛安渡、三汊埠、祝家灣的澴酒，行銷武漢三鎮，余家在當時的漢陽還設立了余記澴酒坊。
1998年，生龍公司創立以來，一直傳承和發揚“澴河、澴川、澴酒”歷史文化。公司董事長余超群先生在2012年就著手成功注冊了“澴、澴酒、澴水、澴河”等商標。
公司先后投入巨資開展攻關，與原國營酒廠釀酒大師、余記澴酒傳承人余發清師傅一道，從研究孝感的澴川小曲—到孝感小曲—到董公大曲；從公司生產的太子液—到糯香醇—再到米之清，深耕二十年，選用朱湖珍珠糯米為原料，將古澴酒的傳統釀造手藝與現代生產工藝相結合，成功釀造出一款“清澈透明、醇香柔和”的全新孝感（生龍）澴酒。
生龍澴酒繼承了古澴酒“窖香濃郁、甘冽爽口、柔和純凈”的特點，酒色金黃透亮，醇香柔和，入口綿柔，不僅能滿足酒癮需求，而且飲用讓人輕松愉悅，不上頭，不傷胃，醉后恢復快。
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